社会福祉法人巨勢保育園

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園からのおたより

食育と給食

10月の給食だより

 

◆旬の食材『さつま芋』を食べよう◆

 

さつまいもはイモ類の中で、最も多くビタミンCを含んでいます。

 

余分な塩分を体外に排出してくれる効果があるため、成人の方の生活習慣病の予防にもおすすめです。

 

皮を剥いて食べるのが一般的ですが、さつまいもの皮には栄養たっぷり。ぜひ皮まで食べてみてください。